Причины тому есть
Гастроном «Михайловский», который закрыли в конце июня из-за массового отравления покупателей, снова открыл двери. Суд разрешил возобновить работу досрочно — предприниматель оперативно устранил все нарушения. Однако уже в первые минуты после открытия в кулинарию приехали следователи.
Суд разрешил — и магазин заработал
Советский районный суд Астрахани 17 июля удовлетворил ходатайство владельца гастронома Михаила Дербасова о досрочном прекращении административного наказания. Деятельность магазина была приостановлена на 30 суток 6 июля, однако предприниматель устранил все нарушения раньше срока, и Роспотребнадзор подтвердил, что теперь здесь безопасно.
Читайте также: Владелец «Михайловского» просит суд открыть магазин досрочно
По решению суда гастроном «Михайловский» официально возобновил работу с 18 июля.
Читайте также: Суд вынес решение: стало известно, когда откроется гастроном «Михайловский»
Но в назначенный день магазин не открылся, его двери оставались закрытыми для посетителей до понедельника. Сегодня же чудо свершилось. Астраханцы вновь могут отправиться в магазин за любимыми вкусняшками. Дело лишь в том, захотят ли.
График работы — ежедневно с 08:00 до 22:00.
Что произошло и почему закрывали
Напомним, в конце июня более 30 астраханцев отравились готовой продукцией, купленной в этом гастрономе. У 25 человек подтвердился сальмонеллёз, среди пострадавших были шестеро детей. Одна женщина скончалась.
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 238 УК РФ — оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Причиной заражения предварительно назвали рыбные котлеты, которые изготовили с нарушениями санитарных норм.
Что выяснилось в ходе расследования
Позже появилась новая информация. Как выяснилось в суде, сальмонелла была обнаружена не в продукции, а у троих сотрудников гастронома. По данным из нескольких источников, у трёх работников «Михайловского» выявили бактерии сальмонеллы. При этом важно подчеркнуть: речь идёт не о заболевших, а о носителях инфекции. Сами сотрудники продукцию гастронома не употребляли.
Читайте также: У трех сотрудников популярного астраханского гастронома нашли сальмонеллу
Ранее в соцсетях распространялись слухи о том, что причиной отравления мог стать сотрудник-мигрант с поддельными документами. Однако Роспотребнадзор официально опроверг эту информацию, назвав её недостоверной. Ведомство подчеркнуло, что эпидемиологическое расследование продолжается, и важно опираться на факты, а не на эмоциональные вбросы в мессенджерах.
Читайте также: Роспотребнадзор прокомментировал слухи о мигранте, виновном в массовом отравлении астраханцев
Следователи приехали в первый же день
Несмотря на то что Роспотребнадзор подтвердил устранение нарушений, уголовное дело остаётся открытым. Уже в первые минуты после возобновления работы в магазин прибыли сотрудники Следственного комитета — они продолжают проверку в рамках расследования.
Пока «Михайловский» не работал: астраханцы готовили сами
Пока кулинария была закрыта, астраханцы не остались без любимых салатов. Редакция «Про Астрахань» ещё 16 июля публиковала рецепты трёх фирменных блюд, которые легко приготовить дома.
Среди них — салат с кальмарами и огурцами, куриная грудка с сельдереем и салат с говядиной, картофелем и сыром.
- Салат «Праздничный»: кальмары, свежие огурцы, яйца, маринованный лук, майонез.
- Салат с куриной грудкой и сельдереем: запечённая курица, огурцы, сельдерей, болгарский перец, растительное масло.
- Салат «Самый вкусный»: говядина, картофель, корнишоны, помидоры, сыр, майонез.
Читайте также: Пока «Михайловский» закрыт: три фирменных салата, которые астраханцы легко могут сделать сами
Готовить самим или вернуться к проверенным блюдам из «Михайловского» — каждый решает сам. Тем более что магазин уже работает, хотя расследование продолжается.