Недавно Роспатент опубликовал гастрономическую карту России, составленную с учетом всех региональных брендов. В нее вошли 216 уникальных продуктов питания и напитков из 73 регионов Российской Федерации.
Астраханская область в нем заняла второе место. Причем поделили мы его с Тульской областью. В число астраханских производителей попали арбузы, известные своей сладостью, томаты, которые радуют своим вкусом, томатная паста, вобла, осетровая икра и даже астраханский верблюд. Эти уникальные продукты известны не только в нашем регионе, но и пользуются признанием всей страны. Специалисты Минсельхоза Астраханской области подчеркнули важность этого достижения для представления гастрономической идентичности региона.
Лидером гастрономической карты стал Краснодарский край с впечатляющими 26 региональными брендами. Среди них продукты питания, вина и минеральные воды. Неудивительно, что эти регионы с богатыми традициями и природными ресурсами становятся центрами гастрономической культуры.
Важно отметить, что создание и подтверждение регионального бренда — это серьезный процесс. Как рассказал руководитель Роспатента Юрий Зубов, для того чтобы продукт стал официальным регбрендом, недостаточно просто быть популярным. Эксперты Федерального института промышленной собственности (ФИПС) занимаются изучением уникальности продуктов, проверяя их исторические корни и технологии производства. Этот длительный процесс подчеркивает высокие стандарты, которым должно соответствовать каждое проверенное изделие.
Региональные бренды становятся настоящей «продуктовой витриной» страны, символизируя качество и уникальность. Астраханские арбузы и осетровая икра, являясь не только непосредственным фитом этой карты, но и важными элементами культурного наследия региона, способствуют формированию положительного имиджа Астраханской области на гастрономической карте России. Кстати, именно они и попали в наш ролик про регион. Его можно посмотреть ниже: