На прошедших выходных наш журналист решила посетить первый фестиваль уличной еды, который оказался интересным, но не без нюансов. О них мы честно написали в своём материале, после выхода которого оказалось, что многие невероятно увлекательные активности почему-то прошли мимо нас, наших коллег и простых астраханцев. Поэтому разбираемся, как так вышло, что минусов все заметили больше, чем плюсов, хотя организаторы и постарались на славу.
Гастрономическое разнообразие все же было
Тут нам действительно стоит извиниться. По словам организаторов, помимо дорогого шашлыка, бургеров и пирожков с рыбой, рестораны продавали чебуреки с осетром, мексиканские тако, французские десерты, икряники и голубику.
А еще прямо на фестивале приготовили огромный ролл «Филадельфия» весом в целый килограмм! И все участвующие в создании этого кулинарного арт-объекта, естественно, после смогли им полакомиться. А еще были бесплатные еда и напитки. В общем, интересного оказалось много. Но почему же об этом писали не так много, как о сосисках в тесте за сумасшедшие деньги? Да потому что организаторам, видимо, просто не повезло и они столкнулись с целым рядом больших проблем.
Перенос, смена локации и неудачный главный партнер
Напомним, что изначально мероприятие должно было быть совсем в другое время и в другом месте. И это сильно на него повлияло. Планировалось, что площадкой для проведения фестиваля станет улица Кирова и часть территории Братского сада. Проходимость там большая, места много, а значит, его хватило бы всем. Кроме того, всё должно было быть организовано в мае, когда на улице еще не слишком жарко и люди еще не разъехались по отпускам.
Но в итоге фестиваль перенесли, место стало не таким удобным, а время не таким удачным, что точно доставило организаторам проблем. Еще больше их стало из-за выбора главного партнера, которым стала горадминистрация. На самом деле, для мероприятий подобного масштаба это обычная практика. Кто как не власти должны помогать устраивать подобное? Однако в этот раз все пошло на перекосяк.
Во-первых, по информации нашего источника, именно город поставил палатку с квасом и сосисками за 100 рублей, которые многих удивили на гастрономическом фестивале. А во-вторых, власти просто не выполнили роль информационного партнера, ограничившись простой заметкой о том, какие они молодцы и как поддерживают инициативы.
Что? Где? Куда? Или плохое информационное сопровождение
Со всеми организационными сложностями никто, видимо, не подумал о правильном информационном сопровождении. Поэтому все журналисты и писали только о том, что смогли увидеть, как обычные обыватели, которые пришли на мероприятие на часик, а не находились на нем от и до все два дня. Никто не прислал СМИ пресс-релиз с красивыми фото и полным описанием всех прошедших активностей, как это обычно делают в таких случаях.
Никаких соцсетей, в которых бы выкладывали какие-либо анонсы, у фестиваля тоже не было. И это, кстати, не понравилось и обычным гостям.
«Мы не понимали, куда и в какой день лучше идти, чтобы и вкусно поесть, и увидеть что-то интересное. Нигде не нашли конкретного расписания активностей и чего-то вроде карты локаций. Поэтому бездумно послонялись от палатки к палатке, удивились ассортименту и ценам да и ушли. Почему было не завести хоть какой-то телеграм-канал или группу в ВК, где всё сообщалось бы?», — отзываются о мероприятии астраханцы.
Но справедливости ради стоит отметить, что многим фестиваль пришелся по душе. Положительных отзывов как от простых людей, так и от заведений-участников всё же больше.
«Спасибо за организацию фестиваля! Ваш труд в течение нескольких месяцев огромен. Всё было ВКУСНО, СОЧНО, ЯРКО».
«Вчерашний день показал актуальность такого фестиваля. И сегодня многие собираются. И вчера шли и шли. У меня на гвозди такого наплыва с 23-го года не было, наверное».
«Я хочу тебя поблагодарить за организацию фестиваля уличной еды и поблагодарить весь твой коллектив, всю твою команду, которая над этим старалась. Я наблюдала за вашей подготовкой, как вы прям реально впрягались в это, и как было сегодня классно. Хороший результат! Разнообразно, насыщенно, интересно, доступно для участников и гостей».
В общем, многое явно пошло не так, но даже несмотря на это, фестиваль вышел крайне интересным и полезным. Поэтому остается только надеяться, что в следующем году его организаторам повезёт больше и они смогут порадовать ещё больше жителей Каспийской столицы.