14 июля астраханцы будут отмечать День рыбака, один из самых популярных и любимых праздников в регионе, который каждый год собирает множество жителей и гостей города. В этот день на берегу Волги пройдут гуляния, ярмарка-выставка народных ремесел и, конечно же, главное гастрономическое событие праздника – приготовление ухи.
Астрахань, славящаяся как рыбная столица России, с гордостью отмечает День рыбака, ведь рыболовство является неотъемлемой частью жизни местных жителей. В этот день все астраханцы считают себя рыбаками и готовы почтить эту традицию вместе. В программу праздничных мероприятий входит соревнование в семейной рыбалке, где каждая семья сможет продемонстрировать свои навыки и умения в увлекательном спортивном состязании. Также будет организован выпуск молоди осетровых видов рыб, что станет важным вкладом в сохранение и развитие рыбного промысла в регионе.
Однако основным событием праздника станет «Фестиваль ухи». В рамках него представители всех районов Астраханской области представят свои фирменные супы астраханцам, приготовленные по старинным рецептам. Особенное место в программе займет губернатор Игорь Бабушкин, который самостоятельно приготовит уху по уникальной технологии.
Варка ухи будет проводиться на набережной Волги, где под песни и пляски артистов каждый сможет наблюдать и наслаждаться процессом приготовления этого знаменитого блюда. Каждый участник праздника сможет бесплатно отведать различные вариации ухи. Приготовление запланировано на 18:00, а дегустация состоится в 19:00.
Для всех любителей рукоделия и народных ремесел вдоль набережной будет организован «Город мастеров». На ярмарке-выставке народных ремесел будут представлены ткачество, лозоплетение, чаканоплетение, гончарное ремесло и лепка из глины в астраханской традиции. Умельцы со всей области покажут свои работы и проведут мастер-классы, где все желающие смогут научиться создавать уникальные предметы декоративно-прикладного искусства.
На главной сцене праздника, у Петровского фонтана, планируется большая праздничная программа. Астраханские артисты и специально приглашенная «звезда» (пока неизвестно, какая именно) подарят зрителям незабываемые выступления.
Праздник Дня рыбака в Астрахани – это время радости и сближения людей вокруг общей любви к рыбалке и рыбным деликатесам.