Анатомия ритейла: на чём на самом деле зарабатывают супермаркеты и 5 психологических схем, заставляющих нас переплачивать

Современный супермаркет — это не просто торговая точка, а сложная математическая модель и испытательный полигон для нейромаркетинга. Средняя чистая рентабельность крупных продуктовых сетей составляет всего 2–4%, однако миллионные обороты и…

Белые или коричневые: какие яйца полезнее и стоит ли переплачивать за цвет

На полке супермаркета белые и коричневые яйца могут выглядеть как разные продукты. У одних покупателей темная скорлупа ассоциируется с домашними яйцами, поэтому они считают их более натуральными. Но цвет скорлупы…