Не так давно из магазинов некоторых регионов вслед за яйцами начало исчезать и куриное мясо. Ритейлеры объяснили нехватку плохими погодными условиями, мешающими логистике. Но эксперты называют совсем другие причины произошедшего и делают неутешительные прогнозы по поводу целого ряда продуктов.
Сразу несколько специалистов в области поделились своим мнением с агентством “Прайм“. И многие из них отметили сложности согласования цен между производителем и сетевым ритейлом. Первый, как всегда, хочет продать дороже, а торговым сетям закупки по таким ценам просто невыгодны. Влияет на ситуацию также и сокращение инвестиций в маркетинг.
Конечно же, не принижают эксперты и значимость других факторов, таких как птичий грипп, подорожание цен на топливо, электроэнергию и остальные логистические издержки. Возможно, что стабилизировать ситуацию поможет введение беспошлинного ввоза. Который уже действует для импортных яиц.
Но на сильное снижение конечной стоимости потребителю советуют не надеяться. Даже если проблем с поставками не будет, мясо, скорее всего, продолжит дорожать. А еще может на 10-15% вырасти в цене рис. Неурожай которого случился в Индии.