Мало кто не заметил, что цены на яйца очень быстро растут. Еще в сентябре, по данным Росстата, десяток яиц подорожал на 4,2%. А в октябре цена повысилась на 19,1%, достигнув 94,7 рублей. Почему так происходит, рассказал глава областного Минсельхоза Руслан Пашаев.
Как он объяснил нашим коллегам из “Пункт А”, росту стоимости яиц с сентября по октябрь почти в 4 раза поспособствовал птичий грипп. Его штамм появился сразу на нескольких птицефабриках.
При этом Пашаев также частично опроверг информацию о сильном отставании от графика. Как оказалось, на птицефабрике «Владимирская» действительно есть нехватка поголовья из-за прошедшего в прошлом году карантина. Но сильно это на ситуацию не влияет, и та остается стабильна.
«Как только карантинные птицефабрики полностью восстановят производство и количество яиц в торговой сети увеличится до прежнего уровня, все должно придти в нормальное состояние», – отметил министр.
При этом глава Минсельхоза объяснил, что ни одно производство просто не может продавать яйца по 50 рублей за десяток, если вокруг все реализуют его по 80-85 рублей. Иначе их просто вытеснят с рынка. Поэтому продавать дешевле они могут только на сельскохозяйственных ярмарках .