В 2024 году исполняется 50 лет со дня основания одной из крупнейших птицефабрик Астраханской области — «Харабалинской». Сегодня это предприятие обеспечивает продукцией 60% населения региона.
Генеральный директор фабрики Сергей Еськов поделился информацией о новом направлении деятельности — переработке мяса птицы. Также он рассказал о планах по запуску фирменного магазина в Харабали и организации летней занятости для подростков.
На птицефабрике ежедневно производят около 530 тысяч яиц, а также выпускают фарш и пельмени. С сентября прошлого года здесь начали изготавливать сосиски, сардельки и колбасы — как варёные, так и копчёные. По словам Сергея Еськова, все продукты полностью натуральные, без использования мяса механической обвалки. Стоимость продукции остаётся доступной: копчёная колбаса стоит 400 рублей за килограмм, а варёная — 330 рублей.
Также предприятие осуществило значительную модернизацию зернохранилища, вмещающего 4,5 тысячи тонн. Это стало возможным благодаря поддержке регионального министерства сельского хозяйства и губернатора Игоря Бабушкина. Обновлённый комплекс хранения обеспечивает защиту зерновых компонентов от воздействия влаги и поддерживает оптимальную температуру, что способствует улучшению качества комбикормов.
Предприятие также нанимает подростков: за последние два года 50 школьников получили возможность заработать, занимаясь озеленением территории и упаковкой продукции.
В 2024 году «Харабалинская» достигла значительных успехов: фабрика впервые получила золотую награду на выставке «Золотая осень», посвящённой агропромышленному комплексу, а также внедрила новые методы работы в соответствии с целями национального проекта «Производительность труда».