Сезон шашлыков в Астраханской области начинается уже в апреле. С первыми лучами теплого солнышка во всех дворах и на базах отдыха начинают дымить мангалы. Но многие астраханцы абсолютно не знают меры и злоупотребляют поеданием мяса, приготовленного на углях.
В нашем новом видео Ирина Мороз, врач-диетолог, гастроэнтеролог ЧУЗ КБ «РЖД-Медицина» рассказала:
- зачем мясо необходимо обязательно мариновать?
- чем так плох уксус в маринадах и чем его заменить?
- как минимизировать вред от частого употребления шашлыков?
Не пропустите — узнайте, как наслаждаться шашлыком без риска для здоровья! Все подробности в видео ниже: