И не удивительно. Перемолотые кости, листерии и сальмонеллы — малый список того, что Роскачество в них обнаружило.
Продукты исследовали по 587 показателям качества и безопасности. У 13 производителей присутствовали нарушения микробиологии. А у 14 нашли ингредиенты, не заявленные в составе.
Больше всего, конечно, пугают найденные патогенные бактерии. Как оказалось, листерии прекрасно чувствовали себя в продукции «Вкусвилл». А в «Горячей штучке», «Мясном дворике», «Сибирской коллекции», «Рестории» и «Тураково» обнаружили сальмонеллу.
Не обошлось и без кишечной палочки в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ».
При этом указать на этикетке наличие в продукте птичьего мяса почему-то постеснялись пельмени брендов «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Caesar» и «Тураково». А последние забыли еще и про то, что использовали при изготовлении соевый белок.
По итогам проверки ни одна из марок не оказалась достойна российского знака качества. Хотя производители и начали принимать меры по решению проблем. Некоторые теперь находятся в поиске новых поставщиков, а кто-то срочно переобучает персонал.