Миколог рассказал о смертельно опасных двойниках и главных правилах безопасности в лесу
Тёплая и влажная погода, установившаяся в Астраханской области, способствует активному росту грибов. Но вместе с урожайными местами грибников подстерегает и серьёзная опасность — ядовитые двойники, которые легко перепутать со съедобными.
Как сообщает NEFT, миколог Никита Комиссаров рассказал о главных правилах безопасности для грибников.
Молодые бледные поганки визуально очень похожи на обычные лесные шампиньоны. Чтобы избежать трагедии, специалист советует всегда внимательно осматривать основание гриба. Главный признак: у бледной поганки в самом низу ножки есть характерное клубневидное утолщение, завернутое в своеобразный «мешочек» (вольву). У шампиньонов такого мешочка нет.
Бледная поганка — один из самых коварных и ядовитых грибов в мире. Её токсины разрушают печень и почки. Без экстренной медицинской помощи употребление этого гриба приводит к летальному исходу.
Также грибники нередко путают опята с галериной окаймленной. Отличить съедобные грибы от ядовитых можно по нескольким признакам. Опята всегда растут большими, кучными группами. Галерина же предпочитает одиночество или встречается небольшими семейками по 2–3 гриба. Кроме того, у галерины ножка покрыта белесым налётом, похожим на муку. Ножка летнего опёнка, напротив, усыпана тёмными чешуйками.
Пик активности ядовитых «двойников» приходится на конец лета и начало осени, однако встретить их в лесу можно уже в начале лета. Миколог рекомендует придерживаться железного правила: не уверен — не бери. Если гриб вызывает хоть малейшие сомнения, к нему лучше не прикасаться.
Эксперт также предостерег от сбора грибов вдоль автотрасс, около свалок и промзон. Грибница работает как губка, активно впитывая из почвы тяжёлые металлы и опасные химикаты. Даже съедобный гриб, выросший в таком месте, может стать причиной серьёзного отравления.
Если после употребления грибов появились тошнота, рвота, боли в животе или головокружение, необходимо немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врачей рекомендуется промыть желудок и принять сорбенты. Не занимайтесь самолечением — отравление грибами может быть смертельно опасным. Берегите себя и своих близких.