Фестиваль ухи снова оказался в центре внимания

Главным событием вечера по традиции стал Фестиваль ухи. По данным областных властей, попробовать главное рыбацкое блюдо пришли более 10 тысяч человек.

Муниципалитеты Астраханской области представили собственные рецепты ухи. У каждого района были свои секреты приготовления, которые передаются из поколения в поколение. Но, как признавались сами участники, самый важный ингредиент остался неизменным — готовить нужно с душой.

Неудивительно, что возле больших котлов практически сразу выстроилась длинная очередь. Одни приходили специально ради дегустации, другие фотографировались, а многие после тарелки горячей ухи еще долго гуляли по набережной, наслаждаясь праздничной атмосферой.

Как Волга объединила разные культуры

Особой частью программы стал этнофестиваль «Нас на века объединила Волга». Для гостей подготовили выступления творческих коллективов, народные песни, национальные танцы и знакомство с культурными традициями народов, живущих в Астраханской области.

На сцену вышли Астраханский государственный ансамбль песни и танца, ансамбли традиционной песни, фолк-коллективы и артисты городских учреждений культуры. Живая музыка и национальный колорит сделали праздник еще более ярким.

Атмосфера настоящего астраханского лета

На протяжении всего праздника набережная оставалась наполненной людьми. Семьи гуляли вдоль Волги, дети участвовали в развлечениях, гости заглядывали в ремесленные ряды, а со сцены не смолкала музыка.

Именно за такую атмосферу астраханцы любят День рыбака. Это праздник, который давно вышел за рамки профессиональной даты и каждый год объединяет тысячи людей, напоминая, что Волга была и остается главным символом нашего региона.